Forrige dagen var jeg innom biblioteket å lånte to bøker om barnemat. Har jo så lyst til å lage mat selv, da har jeg mer kontroll på hva jenta mi får i seg og det er MYE billigere enn middagsglass hver dag. Så etterhvert som jeg prøver ting, skal jeg blogge om det her, så kanskje noen for tips og inspirasjon til å prøve selv. Har endelig kjøpt meg stavmikser i dag, så da kan jeg begynner for fult! Kommer først til å prøve små porsjoner for å se om jenta mi liker dem, så kan jeg lage store porsjoner å fryse ned! Det må da være genialt å ha liggende i fryseren. Og om hun spiser det vi spiser en dag og det blir rester igjen, så slipper vi å kaste dem! Det er jo bare å mose det opp og fryse ned
Men på søndagen satt jeg å leste i den ene boka, Barnemat av Hardeng, Hox og Frölich, og der kom jeg over oppskrifter på hjemmelaget grøt til babyer. Så kom jeg over en grøt med sammalt mel, noe jeg har stående i skapet, og fikk lyst til å lage grøt til henne før hun la seg. Dette var noe helt nytt for henne og hun var litt skeptisk, men fikk da i henne nesten halvparten. Prøvde igjen til kvelds i går, og da åt hun enda litt mer. I kveld var vi borte så da ble det ikke noe grøt på henne, men tror den falt i smak og skal fortsette å prøve den. Denne oppskriften er beregnet for babyer fra 7 måneder..
Grøt av sammalt mel
2 ss fin sammalt hvete (bruk gjerne den typen som er tilsatt jern)
1 1/2 dl vann
3 måleskjeermelkepulver
Bland sammalt hvete og kaldt vann sammen. Varm den opp under omrøring og la grøten koke 5-10 min ved svak varme under lokk. Trekk gryten av platen og rør i melkepulveret.
Det går jo kjempe fort og er veldig enkelt!

Vil veldig gjerne høre tilbakemeldinger om andre prøver!